Knusprige Süßkartoffel- oder Grünkohl-Chips

Zutaten:

• 1 große Süßkartoffel oder 200 g Grünkohlblätter
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Gewürze nach Geschmack

Anleitung:

1. Süßkartoffel in dünne Scheiben schneiden oder Grünkohlblätter vom Strunk trennen.
2. Mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
3. Auf ein Backblech legen und bei 120°C (Umluft) für 40–50 Minuten backen, bis sie knusprig sind.